ちょっとした贅沢を味わえる蟹ですが、どうやって保存するのかと悩む人も多いのではないでしょうか？ せっかく手に入った蟹でも、冷凍方法を間違えた結果、美味しく食べられなくなってしまったら本当に残念としか言いようがありません。 そこで、当記事では蟹の冷凍保存について詳しく解説していきます。 解凍後に安心して美味しく食べられる...

冬になると食べたくなる食材の代表であるカニですが、値段が高いため気軽に食べるのは難しいですよね。 「もっと値段が安ければ気軽に食べられるのに」「なぜカニって他の海産物と比べて高いの」と疑問に思ってしまいますよね。 実はカニが高級食材なのには理由があるので、価格が高い理由やカニについて知識を見ていきましょう。 カニとは ...