春の訪れを知らせてくれるのが「しらうお」という魚です。 しかし、似たような名前の魚で同じ時期に旬を迎える「しろうお」という魚が存在しています。 実は、このふたつの魚は似ているようで、全く別の魚なのです。 それぞれに特徴に触れながら、春の味覚である「しらうお」についての情報を紹介していきます。 きっと、しらうおを食べてみ...