年末が近づくとデパートやコンビニ、ここ数年はネットショップでもたくさん目にするおせち料理の数々。 配達は大晦日までに済ませるのが一般的ですが、では食べるのはいつ？ 「おせちってお正月3日間かけて食べるものじゃないの？」 いえいえ、地域によっては大晦日に食べ始める地域もあるのだとか！？ 今回は、そんな「おせち料理はいつた...

「おせちでなぜ黒豆を食べるの?」 「レンコンとか数の子を入れることに意味あるの?」 お正月に欠かせないおせち料理! お母さんが手作りしているご家庭もあれば、高級おせちを注文するご家庭もありますよね! でもおせちは重箱にぎっしりと詰まっているけれど何種類くらい入っているのか気になりますよね。 実はたくさんあるおせちに入っ...

おせち料理に入っているえびの美しく鮮やかな赤が、おせちに彩を与えてほかの料理をおいしそうに引き立てます。 また、子どもにも人気の食材ですから、おせちに入っていると喜んでもらえます。 でもいざおせちにえびをとスーパーへ買い物に行ったとき、店頭にはいろいろな種類のえびが販売されていて、どれを選んでいいか迷ってしまいますよね...