少量でも死に至る危険性があるフグですが、それでも食べたくなる魅力的な食材です。 美味しいだけではなくて、栄養価も高いので誰にでもおすすめできます。 フグ毒には恐ろしさを感じますが、プロに任せれば安心して堪能できる高級食材です。 実は縁起の良い食材でもあるフグの危険性と魅力をお伝えします。 フグ毒の危険性 もし間違ってフ...

冬が近づくにつれて食べたくなるのが鍋料理ですよね! 数ある鍋料理の中から、今回は「ふぐちり」を紹介します。 「でも、ふぐって高いんじゃない?」 そうですね。「ふぐ」と聞くとちょっと手が出ない!と思う人もいるかもしれません。 しかし、最近では自宅でも気軽に食べれるようになりました。 冬の季節は家族でふぐちりを囲んで、幸せ...