少量でも死に至る危険性があるフグですが、それでも食べたくなる魅力的な食材です。美味しいだけではなくて、栄養価も高いので誰にでもおすすめできます。フグ毒には恐ろしさを感じますが、プロに任せれば安心して堪能できる高級食材です。