雪が解け始めた頃にひょっこりと地面から顔出すフキノトウは、古くから愛される春を告げる食材です。 他の食材にはない香りと味わいを持っているので、毎年、春が来るのを楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。 それでは、フキノトウの魅力や、ちょっとした豆知識を見ていきましょう。 フキノトウってどういう意味？ フキノトウは...