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2018年7月1日2022年4月27日うなぎ

浜松はうなぎ発祥の地!関東風も関西風も食べられるグルメ旅におすすめ

旅行の楽しみのひとつといえば、地元の名産を使った料理です。ところで、うなぎは関東風と関西風で、全然違う食感になることを知っていますか?うなぎの名産地でも知られる浜松は、関東風と関西風の境界線にもなっています。

2018年6月1日2022年4月27日うなぎ

浜名湖のうなぎの楽しみ方!素材の味が活きる「白焼き」

うなぎと言えば、「土用の丑の日」と思い浮かびませんか?旬も夏かな?と思っていたのですが、秋から冬にかけての時期がうなぎの旬なんです。夏に食べられることが多いうなぎですが、冬になる前に栄養を蓄えているので、脂の乗ったおいしいうなぎになります。

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